時間:2021-06-15
項目名稱:金絲皇菊烘干項目
品 名:熱風循環烘干房;
烘干物料:金絲皇菊產品;
烘干方式:熱風循環烘干;
設計溫度:常溫--70℃(可調、可控);
金絲黃菊的藥用價值很高,金絲皇菊不僅具有很好的觀賞價值,而且氣味芬芳,屬藥、茶兩用佳品。金絲皇菊黃酮素含量極高,富含多種氨基酸、維生素和微量元素,具有“香、甜、潤”三大特點,還有散風熱、明目等功效,深受消費者喜愛,產品銷往國內外。
烘干工藝:
1、水份要求:農副產品的含水量通常都很大,烘干前期需要大量排濕,大多數的物品烘干后水份需保持在12%以下,才能較長時間保存;
2、成份保持:烘干過程需要確保碳水化合物不流失;維生素A易氧化,維生素C受熱易被破壞,也容易氧化;芳香類物質易揮發,容易流失,而芳香類物質在很大程度上決定物料的風味。
3、物料色澤:在脫水烘干中保持物料的天然色澤非常重要,如處理不當,容易出現黃色,褐色或者黑色等不良顏色變化。
4、溫度控制:農副產品的烘干溫度一般控制在75度以下,相對濕度25-75%,才能確保物料在烘干過程中成分不變化,組織不損壞。
消費需求的增長和刺激,也會促進花茶行業在茶葉產品形態、品質等方面的進一步發展,自動化烘干設備以及更多機電一體化的配置也會茶葉市場增添一份有力力量!
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